Ingrédients : 

– 1 butternut

– Deux filets de bœufs

– Miel

– Comté

– Champignons

– Beurre

– Huile

– Huile de colza

– Graines de pavots

– Vinaigre balsamique

– Vinaigre de xérès

– Fond de veau

– Fond de volaille

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Météo à la carte Gastronomie : porc laqué au miel et butternut
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